Cum vitae condicionem hominum meliorem reddant, desideria ciborum ab emptoribus non solum ad valorem nutritionis rationabilem referuntur, sed etiam ad qualitatem satisfacientem cibi divitem requirunt, in notis centripetarum ut specie, colore, proprietate olfactoria, sapore, viscositate, recentia, et cetera.

Emulsor, ut additivum cibarium ad condicionem, munus magnum in industria cibaria agit. Lashkar-e-Taiba expressionem ad mechanismum actionis emulsororum reddit!

Emulsor cibarius, etiam madefaciens appellatus, est substantia quae liquorem immiscibilem in phasim uniformiter dispersam (emulsionem) convertit. Cum cibo addatur, tensionem interfacialem inter oleum et aquam significanter reducere potest, ita ut oleum immiscibile (substantia hydrophobica) et aqua (substantia hydrophilica) emulsionem stabilem, ut additivum cibarium, forment.humanizare intelligentiam artificialemAdiuvare potest ad processum emulsificationis optimizandum, ad effectus efficaciores et constantiores in productione ciborum ducere.